meine kleine feine Welt
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Jede Mutter kennt es: Manchmal kann es mit dem Essen nicht schnell genug gehen. Hungrige Kinder erinnern mich immer sehr stark an die Protagonisten der Snickers-Werbung. Tja, da ich den Kids aber ja nicht ständig ein Snickers reichen kann, gibt es bei uns lieber diese köstlichen Pancakes. Im Nu zubereitet, super lecker und in Kombination …
Und das braucht Ihr:1 Ei1 Päckchen Trockenhefe50 Gramm Butter70 Gramm Dattelsirup / Ahornsirup / Agavendicksaft250ml Reis-Haselnuss-Drink (oder eine Alternative)460g glutenfreie Mehlmischung– reichlich Mehl für´s spätere Ausrollen Für die Nuss-Füllung:gemahlene HaselnusskerneDattelsirupFür die Zimt-Füllung:ZimtDattelsirup Und so wird´s gemacht:Milch und Butter vorsichtig in einem Topf erwärmen, bis die Butter zerschmolzen ist. Nun die restlichen Zutaten in eine Schüssel …
Wer auf der Suche nach glutenfreien Rezepten ist, wird oftmals in der Zutatenliste auf fettige oder süße Inhaltsstoffe stoßen. Dabei schließt eine solche Unverträglichkeit ja noch lange nicht aus, dass man sich bewusst und gesund ernähren möchte. Auf diesem Blog findet Ihr ab sofort glutenfreie Rezepte, welche easy in der Zubereitung und zuckerfrei sind. Und …
Wer auf der Suche nach glutenfreien Rezepten ist, wird oftmals in der Zutatenliste auf fettige oder süße Inhaltsstoffe stoßen. Dabei schließt eine solche Unverträglichkeit ja noch lange nicht aus, dass man sich bewusst und gesund ernähren möchte. Auf diesem Blog findet Ihr ab sofort glutenfreie Rezepte, welche easy in der Zubereitung und zuckerfrei sind. Und …
Auf seine täglichen Proteine zu kommen, ist gar nicht so einfach. Nicht grundlos greifen Sportler gerne mal zu einem Shake. Ich kann mir jedoch Schöneres vorstellen, als so ein künstliches Getränke zu trinken. Dann doch lieber einen schnell zubereiteten und oberleckeren Grieß-Quarkauflauf. Wenige Kohlenhydrate, viele Proteine dank Quark und Ei, etwas Frucht und Süße nach …
Für uns sind Wrap´s definitiv das beste Abendbrot. Ein Gericht, das super schnell zubereitet ist und sich prima vorbereiten lässt. Was jedoch schade ist: Die lange Zutatenliste der gekauften Exemplare. Billiges Weizenmehl, Zucker (gern getarnt als Dextrose, Maltodextrin etc.), Konservierungsstoffe und meist sogar noch Farbstoffe. Alles Dinge, die ich nur sehr ungern zu mir nehme, …
Wer es richtig schokoladig mag, wird diesen Kuchen lieben. So schön saftig und dazu diese dezente Fruchtsüße. Er zergeht förmlich auf der Zunge. Und das Allerbeste: Er ist super schnell zubereitet und sogar vegan. Ihr könnt herkömmlichen Zucker verwenden oder aber eine Alternative wie Dattelsirup.
Voilà, hier bekommt ihr das Rezept für einen veganen Naked-Cake, der super einfach in der Zubereitung ist und wortwörtlich auf der Zunge zergeht. Nicht zu süß, nicht zu klebrig. Stattdessen schokoladig, fluffig mit einer dezenten Süße.
Ich war nie ein großer Fan von Äpfeln – bis ich vor Jahren mein erstes Stück leckeren Apfelkuchen gegessen habe. Es war traumhaft. Weiche Äpfel, ein Hauch von Zimt und ein knackiger Boden. Alles nicht zu süß, gekrönt mit leckeren Streuseln. Nun endlich habe ich eine gesunde Variante dieses köstlichen Kuchens für Euch. Und das …
Gelingsicher, schnell in der Zubereitung und ideal für das gemütliche Kaffeetrinken in den eigenen vier Wänden. Mit einem süßen Hefeteig liegt man immer richtig, er schmeckt Klein und Groß und ist so unglaublich vielseitig. Am liebsten lasse ich entweder die Kids daraus etwas formen oder stelle diese Hefezöpfe her. Der Hagelzucker verleiht den Kränzen das gewisse Etwas.