So ein richtig fluffiger, süßer Hefeteig ist schon was Feines. Vor allem mit Kindern macht es unglaublich viel Spaß, daraus schöne Dinge zu gestalten. Wie zum Beispiel Weckmänner zur Herbst- und Winterzeit oder kleine Hasen zu Ostern. Als Brötchen geformt passen sie das ganze Jahr über zum gemütlichen Sonntagsfrühstück. Und das Beste: Sie kommen ohne herkömmlichen Zucker aus. Wie süß sie werden sollen, entscheidet Ihr!
Ich bin meist sehr zurückhaltend mit dem Süßen, damit auch unsere Kleinste beherzt zugreifen kann und ich sie nicht bremsen muss. Am besten schmecken die Brötchen frisch aus dem Ofen.
