meine kleine feine Welt
meine kleine feine Welt
Gelingsicher, schnell in der Zubereitung und ideal für das gemütliche Kaffeetrinken in den eigenen vier Wänden. Mit einem süßen Hefeteig liegt man immer richtig, er schmeckt Klein und Groß und ist so unglaublich vielseitig. Am liebsten lasse ich entweder die Kids daraus etwas formen oder stelle diese Hefezöpfe her. Der Hagelzucker verleiht den Kränzen das gewisse Etwas.
So ein richtig fluffiger, süßer Hefeteig ist schon was Feines. Vor allem mit Kindern macht es unglaublich viel Spaß, daraus schöne Dinge zu gestalten. Wie zum Beispiel Weckmänner zur Herbst- und Winterzeit oder kleine Hasen zu Ostern. Als Brötchen geformt passen sie das ganze Jahr über zum gemütlichen Sonntagsfrühstück. Und das Beste: Sie kommen ohne herkömmlichen Zucker aus. Wie süß sie werden sollen, entscheidet Ihr!
Ich bin meist sehr zurückhaltend mit dem Süßen, damit auch unsere Kleinste beherzt zugreifen kann und ich sie nicht bremsen muss. Am besten schmecken die Brötchen frisch aus dem Ofen.