meine kleine feine Welt
meine kleine feine Welt
Habt Ihr schon einmal einen Kuchen gänzlich ohne Butter ausprobiert? Die Veganer unter Euch sagen nun bestimmt: Na klar, mit Margarine oder Öl. Dabei geht es noch gesünder, noch geschmacksintensiver, dank Mandelmus. Und hier nun das Rezept für Euch (ergibt circa 12 Muffins):3 reife Bananen80g Mandelmus90g Dattelsirup2 Eier (oder als vegane Alternative mit Ei-Ersatz)1/2 Päckchen …
Bei uns in der Familie gibt es eine lang gehegte Tradition: immer zum Geburtstag gibt es den “weltbesten Geburtstagskuchen”, wie wir ihn nennen. Super saftig, schokoladig und bei uns meist mit Smarties verziert. Nach etlichen Versuchen habe ich nun eine gesündere Version für Euch parat – verziert mit gefriergetrockneten Himbeeren. Na, neugierig geworden? Dann ist …