Sehen sie nicht einfach niedlich aus? Perfekt für jeden Kindergeburtstag, zur Hochzeit oder oder oder – je nach Dekoration passen sich diese süßen Schoko-Kugeln perfekt jedem Anlass an. Die Zubereitung an sich ist easy… ein wenig kniffliger ist es jedoch, diese auf den Stab/Strohhalm zu bekommen. Nun aber erstmal zum Rezept: Das braucht Ihr für …
Dinkelmehl
Gesunde Wrap´s
Für uns sind Wrap´s definitiv das beste Abendbrot. Ein Gericht, das super schnell zubereitet ist und sich prima vorbereiten lässt. Was jedoch schade ist: Die lange Zutatenliste der gekauften Exemplare. Billiges Weizenmehl, Zucker (gern getarnt als Dextrose, Maltodextrin etc.), Konservierungsstoffe und meist sogar noch Farbstoffe. Alles Dinge, die ich nur sehr ungern zu mir nehme, …
Gesunde Pancakes
Es gibt doch einfach nichts Besseres als warme, fluffige Pancakes zum Frühstück. Oder auch als Mitternachtssnack ;). Erst gestern habe ich meiner jüngsten Tochter welche kredenzt, nachdem sie den ganzen Tag keinen Bissen zu sich nehmen wollte. Mama´s und Papa´s wissen wohl, was ich meine. Die blöden Zähne… Naja… Und die Angst vor einer schlaflosen Nacht lässt einen dann auch mal zu später Stund Pancakes zubereiten. Sie fand die Idee übrigens nicht verkehrt und hat sich freudig darüber hergemacht. Und das mit einem sehr zufriedenen Blick. Na, wenn das nicht für das Rezept spricht, dann weiß ich auch nicht. Wenn Ihr also ein zahnendes Baby im Haus habt – probiert es aus!
Gesunder Frühstückskuchen
Abnehmen, fitter werden und eine gesunde Lebensweise passt für Viele von uns nicht mit dem Wort Genuss zusammen. Dabei ist Verzichte gerade das, was uns den Weg zum Erfolg erschweren würde. Ich bin daher ununterbrochen auf der Suche nach neuen Rezepten, die mit den heißgeliebten Süßigkeiten mithalten und ohne jegliche Reue geschlemmt werden können.
Gewürzkuchen
Für alle, die den Geschmack von Weihnachten lieben, aber keine Lust auf das Backen von Plätzchen haben, für die ist dieses Rezept genau das Richtige. Super schnell zubereitet, nicht lange im Ofen und perfekt für die gemütliche, kalte Jahreszeit. Schmeckt wie Lebkuchen, ist quasi Lebkuchen – nur halt vom Blech und etwas fluffiger. Der fertige Kuchen lässt sich anschließend ganz wunderbar mit den verschiedensten Zuckerperlen, Nusskernen oder einfach nur mit Schokolade verzieren. Ich empfehle, ihn nicht am ersten Tag zu verzehren, da er noch fester werden muss.
Waffeln ohne Butter
Sehen diese Waffeln nicht unglaublich köstlich aus? Und dann sind sie noch nicht einmal eine Sünde! Denn sie kommen gänzlich ohne Zucker, Weizenmehl und Butter aus. Ja, richtig gehört. Probiert dieses Rezept unbedingt aus. Sie sind unfassbar fluffig und gerade in Kombination mit Apfelmark oder der gesunden Schokosauce unschlagbar und auch für die Kleinen als Snack geeignet.
Schwarz-Weiß-Gebäck
Diese Kekse sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein wahrer Klassiker, sondern eignen sich das ganze Jahr über. Bereits das Zubereiten der Cookies ist eine schöne Beschäftigung für die Kleinen. Schließlich lassen sich aus den beiden Farben viele verschiedene Muster anfertigen. Ich habe mich für die Rolle entschieden, weil ich die Kekse so ganz besonders schön finde.
Vegane Milchbrötchen
Lieben eure Kinder auch die fluffigen Milchbrötchen vom Bäcker?
Hier bekommt ihr nun ein super leckeres Rezept, um sie selbst herzustellen. Der Vorteil: Ihr wisst ganz genau, was für Zutaten enthalten sind und könnt selbst entscheiden, ob die Brötchen eher süßlich oder neutral schmecken sollen. Essen ganz kleine Kinder mit, könnt ihr den Zucker einfach weglassen oder mit alternativen Süßungsmitteln nachhelfen.
Gesunde Babybrötchen
Während wir Erwachsenen kaum die Finger von all den Leckereien lassen können, wissen die Kleinen oft noch gar nicht, wie genussvoll Essen sein kann. Ich habe nun auch bei meiner zweiten Tochter die Erfahrung machen müssen, dass ich mir das Pürieren von Pastinake, Möhre und Co. ruhig hätte sparen können. Denn wie auch viele andere Babys, so bevorzugen auch meine lieber: Fingerfood! Sie wollen fühlen, greifen, knabbern und das Essen wortwörtlich erleben. Ein beliebtes Rezept waren diese Babybrötchen.