meine kleine feine Welt
meine kleine feine Welt
Und das braucht Ihr:1 Ei1 Päckchen Trockenhefe50 Gramm Butter70 Gramm Dattelsirup / Ahornsirup / Agavendicksaft250ml Reis-Haselnuss-Drink (oder eine Alternative)460g glutenfreie Mehlmischung– reichlich Mehl für´s spätere Ausrollen Für die Nuss-Füllung:gemahlene HaselnusskerneDattelsirupFür die Zimt-Füllung:ZimtDattelsirup Und so wird´s gemacht:Milch und Butter vorsichtig in einem Topf erwärmen, bis die Butter zerschmolzen ist. Nun die restlichen Zutaten in eine Schüssel …
Gelingsicher, schnell in der Zubereitung und ideal für das gemütliche Kaffeetrinken in den eigenen vier Wänden. Mit einem süßen Hefeteig liegt man immer richtig, er schmeckt Klein und Groß und ist so unglaublich vielseitig. Am liebsten lasse ich entweder die Kids daraus etwas formen oder stelle diese Hefezöpfe her. Der Hagelzucker verleiht den Kränzen das gewisse Etwas.
Wie gerne würde ich jetzt einfach eine liebe Freundin schnappen und mich mit ihr in ein gemütliches Café setzen. Das wäre traumhaft schön. Nun bleibt uns wohl leider nur ein Zoom-Date. Doch auch das kann man sich Ja richtig gemütlich machen. Macht Euch doch einfach diesen Chai-Tee und genießt ihn gemeinsam via Bildschirm.
Sie duften und schmecken herrlich nach Weihnachten und sind ein super Kompromiss für alle, die sich über die Feiertage eine Leckerei gönnen möchten, jedoch nicht zu sehr über die Stränge schlagen wollen: Diese köstlichen Lebkuchen-Sterne. Da sie nicht zu süß sind und aus gesundem Mehl bestehen, sind sie durchaus auch für kleinere Kinder geeignet. Gerade dann, wenn nur reine Fruchtsüße verwendet wird.
Sie sind in aller Munde und hören auf Namen wie: Bliss-Balls, Energiebällchen, Energie- oder Stillkugel. Gemeint ist ein Konfekt in Rohkostqualität.
Gleich vorab: Schokolade ist unersetzlich. Wenn nicht schon vorher, so hat mich spätestens der stressige Mama-Alltag das gelehrt. Es gibt Tage, da ernähre ich mich von morgens bis abends von Schoki. Einfach, weil es nicht anders geht. Dennoch ist mir eine gesunde und ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Sie hält uns fit und liefert uns die Energie, die wir für all die Aufgaben des Lebens benötigen. Aber auch an solchen Tagen möchte ich nicht auf meine Portion Süßes verzichten. Hinzu kommt, dass ab einem gewissen Alter die Kleinen ganz genau durchschaut haben, was sich hinter dem knisternden Papier versteckt.