meine kleine feine Welt
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Sehen diese Waffeln nicht unglaublich köstlich aus? Und dann sind sie noch nicht einmal eine Sünde! Denn sie kommen gänzlich ohne Zucker, Weizenmehl und Butter aus. Ja, richtig gehört. Probiert dieses Rezept unbedingt aus. Sie sind unfassbar fluffig und gerade in Kombination mit Apfelmark oder der gesunden Schokosauce unschlagbar und auch für die Kleinen als Snack geeignet.
Diese Kekse sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein wahrer Klassiker, sondern eignen sich das ganze Jahr über. Bereits das Zubereiten der Cookies ist eine schöne Beschäftigung für die Kleinen. Schließlich lassen sich aus den beiden Farben viele verschiedene Muster anfertigen. Ich habe mich für die Rolle entschieden, weil ich die Kekse so ganz besonders schön finde.
Nicht nur ein perfektes Last Minute Geschenk, sondern auch ein super Zeitvertreib für die Kleinen: Das Herstellen von Bruchschokolade. Natürlich lässt sich Schokolade auch mit Hilfe von Kakaobutter zaubern. Wer jedoch eine schnelle Variante bevorzugt, liegt mit diesem Rezept goldrichtig.
Für Weihnachtsdekoration kann man ziemlich tief in die Taschen greifen. Hier eine schöne Lichterkette, dort neue Kugeln für den Tannenbaum und mehr Kerzen gehen schließlich auch immer. Wer es eher sparsam und nachhaltig angehen möchte, kann sich diesen Stern basteln. Ihr braucht nur sieben Butterbrottüten, einen Klebestift, einen Locher, ein Band und eine Schere.
Wenn wir Erwachsenen an Weihnachten so richtig schlemmen, dürfen die Kids selbstverständlich nicht zu kurz kommen. Damit die Kleinen mindestens genauso auf ihre Kosten kommen, wie wir, habe ich hier ein Rezept für euch parat. Süße Kekse und das ganz ohne Zucker. Wie das geht? dank Dattelsüße und Erythrit. Ich habe zwei Varianten für euch. Einmal richtig fluffig für die etwas kleineren Kinder und dann die etwas knackigeren für die größeren Kids. Und wenn die Erwachsenen mitnaschen, dann einfach mit ordentlich Puderzucker bestreuen – in etwa so wie auf dem Foto ;).
Außen knackig, innen butterweich – so stelle ich mir perfekte Cookies vor. Diese sind zudem auch noch super schnell zubereitet und benötigen nur eine Geheimzutat, die ihr bestimmt bereits in eurem Küchenschrank habt: Puddingpulver. Ganz unten in dem Artikel verrate ich euch selbstverständlich auch eine gesunde Variante – nur mit Fruchtsüße oder einer alternativen Süße eurer Wahl.
Ob Stollen oder Kekse, Glühwein oder heiße Schokolade mit ordentlich Sahne: In wohl keinem Monat wird Genuss so groß geschrieben, wie im Dezember. Der Fokus liegt darauf, es sich besonders gemütlich und heimelig zu machen, während es draußen immer kälter wird. Ich bin in der Weihnachtszeit immer diejenige, die alle in ihrem Umfeld mit Keksen versorgt – ob sie wollen oder nicht ;). Leider kann ich euch keine Keksdose vorbeibringen. Was ich aber kann, euch Rezepte an die Hand geben. Auf jeden Fall ist für alle Geschmäcker etwas dabei: wahre Kalorienbomben, gesunde Kekse für Kinder und auch ein veganes Rezept.
Diese Kekse gehören zu den absoluten Favoriten in meinem Familien- und Freundeskreis. Da muss man ziemlich schnell sein, wenn man noch einen abbekommen möchte. Was dieses Rezept jedoch am besten beweist: Es braucht nicht viele Zutaten, um etwas Köstliches zu zaubern. Nur Eier, Zucker, Nüsse und Oblaten und schon könnt ihr loslegen. Macht lieber gleich die doppelte Menge – siese Kekse sind einfach zu köstlich 😉
Nicht nur für Kinder ist das Formen mit Salzteig eine wahre Bereicherung. Mit ihm lassen sich im Nu Anhänger aller Art, Schüsseln oder Figuren formen. Ein wahrer Zauberteig. Was ich an ihm liebe? Man benötigt lediglich vier Zutaten: Mehl, Salz, Öl und Wasser und hat in nur wenigen Schritten eine Masse erstellt, mit der Klein und Groß beliebig hantieren können. Hier einmal eine kleine Ideensammlung, was Ihr alles zaubern könntet:
Lieben eure Kinder auch die fluffigen Milchbrötchen vom Bäcker?
Hier bekommt ihr nun ein super leckeres Rezept, um sie selbst herzustellen. Der Vorteil: Ihr wisst ganz genau, was für Zutaten enthalten sind und könnt selbst entscheiden, ob die Brötchen eher süßlich oder neutral schmecken sollen. Essen ganz kleine Kinder mit, könnt ihr den Zucker einfach weglassen oder mit alternativen Süßungsmitteln nachhelfen.
